У многих людей собранный на даче чеснок очень часто не доживает до весны — засыхает или плесневеет. Портится, одним словом.
Главная причина кроется в неправильном хранении чеснока. А о том, как хранить правильно, мы расскажем в этой статье.
Советуем также прочитать: как правильно сушить чеснок после уборки. Советами делится дачник с многолетним стажем.
Если вы хотите, чтобы чеснок как можно дольше оставался свежим, то откажитесь от хранения чеснока в холодильнике (он там быстро засыхает) или в мешках.
Хранение чеснока: что нужно знать 1
Читайте также: Чем компостная куча лучше классической компостной ямы Для хранения чеснока (чтобы он сохранился свежим до самой весны и дольше) автор рекомендует использовать стеклянные банки.
Однако перед тем, как заполнить банку чесноком, ее необходимо простерилизовать.
В подготовленную емкость укладываем высушенный чеснок. Крышкой ни в коем случае не накрывать — вместо этого используется кусок марли, сложенной в несколько слоев.
Банки с чесноком автор хранит прямо возле радиаторов отопления, и чеснок без проблем переживает всю зиму.